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昂刺鱼的做法

昂刺鱼的做法
主料:昂刺鱼
配料:豆腐,芹菜,青蒜,细盐,色拉油

作者:巧妇

时间:2018-12-22 11:03:04

难度:初中水平 类型:『 汤类 』

归属:春季,夏季,秋季,冬季

标签:昂刺鱼的做法,昂刺鱼怎么做
昂刺鱼食谱大全

昂刺鱼的做法介绍

鱼汤只要选用新鲜的鱼,那煲出来的汤底肯定是鲜美的味道。今天健康美食网小编巧妇教大家熬制昂刺鱼豆腐汤。昂刺鱼怎么做?请看下面昂刺鱼的做法讲解。

  • 烹饪难度:中等
  • 烹饪时间:大于一小时
  • 烹饪工艺:炖
  • 菜品口味:咸鲜
  • 用  料:豆腐,昂刺鱼,芹菜,青蒜,细盐,色拉油

昂刺鱼的做法

第一步昂刺鱼买的时候最少让老帮杀好的,因为真的非常的难弄、回家直接洗干净,豆腐倒扣出切块备用。千万别扣碎了哦。

昂刺鱼的做法1

第二步锅中放入少量油,将油烧热后加入葱姜蒜炒香,放入洗干净的昂刺鱼。放入料酒入去鱼腥。盛出装盘备用哦。

昂刺鱼的做法2

第三步然后我们把锅换成砂锅哦,砂锅中放入适量清水,倒入昂刺鱼,煸炒的调料一起倒入砂锅中。大火烧开,撇除跟着水泡冒上来的浮沫,浮沫撇干净后转中小火熬15分钟左右。

昂刺鱼的做法3

第四步15分钟左右以后加入豆腐烧开后转中小火在煮5分钟左右即可。调味出锅

昂刺鱼的做法4

第五步补钙佳品。汤汁浓郁

昂刺鱼的做法5


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